Sunday, January 09, 2011

Recette de la galette des rois

La galette des rois est un dessert très apprécié chez nous. Elle est très facile à faire. Le plus difficile est de trouver l'amande moulu ainsi que l'essence d'amande. Lorsqu'on en trouve, on se fait des provisions.

Puisque nous avons eu plusieurs demandes pour la recette de la galette des rois et que nous en avons fait une deuxième pour un souper entre amis, voici la recette avec des photos à la Pioneer Woman!

Ingrédients:

1 boîte de pâte feuilletée Tenderflake
1 1/2 tasse d'amande moulu
2 oeufs
3/4 tasse de sucre à glacé
3 cuil. à soupe de crème
2 cuil. à thé d'essence d'amande


Dans un bol, battre les œufs à la main. Ajouter graduellement tous les autres ingrédients.


Rouler la moitié de la pâte feuilletée Tenderflake (il y a deux pâtes dans une boîte).


Ajouter le mélange au centre ainsi que le roi ou la reine dans le mélange. Chez nous, il s'agit d'un chef cuisinier!


Couvrir avec la deuxième pâte feuilletée Tenderflake.


Fermer le bord tout le tour avec une fourchette.


Cuire au four à 375 F pour 20 minutes.


Décorer avec une couronne.

1 comment:

Melane said...

ohhhhh je suis TELLEMENT heureuse de voir ton post !!!!!

Je l'essaie sans faute !